FANDOM


Czas przygotowania: 40 minut

Czas gotowania: 30 minut

Ilość porcji: 4 - 5

Rodzaj: ovowegetariańskie

Opis Edytuj

Klasyczne mielone kotlety, które będą smakować nawet mięsożercom

Składniki Edytuj

  • 200g granulatu sojowego
  • 500ml bulionu
  • 5 ząbków czosnku
  • 6 ziarenek pieprzu
  • 2 cebule
  • 4 kromki czerstwego chleba
  • majeranek
  • jajko
  • pietruszka
  • sól
  • pieprz mielony
  • bułka tarta (do obtaczania)
  • olej (do smażenia)

Szczegóły przygotowania Edytuj

  1. Czerstwy chleb zamoczyć w wodzie lub mleku na kilka godzin. Odcisnąć.
  2. Granulat gotować 5 minut (lub wg. czasu na opakowaniu) w bulionie z 2 ząbkami czosnku oraz 6 ziarenkami pieprzu. Ugotowany granulat odcedzić i wystudzić.
  3. Cebule pokroić w drobną kostkę i podmażyć na złoto.
  4. Czosnek przecisnąć przez praskę.
  5. Wszystkie składniki połączyć i dokładnie wymieszać.
  6. Formować kotlety, obtaczać w bułce tartej i smażyć na złoto na mocno rozgrzanym oleju.